اليوم جبتلكم طريقة عمل البيتزا الايطالية , يعني البيتزا الاصلية
أول اشي راح نبدي بمكونات العجينة وهي كتالي
*العجينة*
طحين وحليب او ماء دافي وخميرة وملح لعمل العجينة غطيها بكيس بلاستيكي وخليها ترتاح لمدة ربع ساعة
*****************************************
ثاني اشي هو المكونات الي راح تحطيها عل وجه البيتزاا
جبن مبروش ومعجون طماطة واوريكانو وقليل من الملح وعلبة سمك التونة
طريقة العمل
نعمل العجينة العادية عجينة الخبز حيث نعجن الطحين بالحليب او الماء الفاتر ونظيف الخميرة والملح ثم نترك العجينة في مكان دافئ وتغطيه الى ان يختمر
تسخنين الفرن بدرجة حرارة عالية ثم تبدأين بصنع البيتزا
نبدأ بتدوير قرص العجينة ثم نضعه في شرح الشوي
ثم نظيف مبروش الجبن
الان نضيف سمك التونة وكنوع من التزيين نضيف شرائح الطماطة والفلفل والزيتون ... ثم نرش ماتبقة من مبرش الجبن فوقها
نخفف حرارة الفرن قليلا وندخلها في الفرن الساخن حتى تنضج وتصبح هكذا تقطعيها وتقدميها مع السلطات ومشروبات صحتين
والف عافية
أول اشي راح نبدي بمكونات العجينة وهي كتالي
*العجينة*
طحين وحليب او ماء دافي وخميرة وملح لعمل العجينة غطيها بكيس بلاستيكي وخليها ترتاح لمدة ربع ساعة
*****************************************
ثاني اشي هو المكونات الي راح تحطيها عل وجه البيتزاا
جبن مبروش ومعجون طماطة واوريكانو وقليل من الملح وعلبة سمك التونة
طريقة العمل
نعمل العجينة العادية عجينة الخبز حيث نعجن الطحين بالحليب او الماء الفاتر ونظيف الخميرة والملح ثم نترك العجينة في مكان دافئ وتغطيه الى ان يختمر
تسخنين الفرن بدرجة حرارة عالية ثم تبدأين بصنع البيتزا
نبدأ بتدوير قرص العجينة ثم نضعه في شرح الشوي
ثم نظيف مبروش الجبن
الان نضيف سمك التونة وكنوع من التزيين نضيف شرائح الطماطة والفلفل والزيتون ... ثم نرش ماتبقة من مبرش الجبن فوقها
نخفف حرارة الفرن قليلا وندخلها في الفرن الساخن حتى تنضج وتصبح هكذا تقطعيها وتقدميها مع السلطات ومشروبات صحتين
والف عافية
الثلاثاء 27 مارس 2012, 5:25 pm من طرف Admin
» ترحيب بالاخ الغالي ahmed mousa
الثلاثاء 27 مارس 2012, 5:03 pm من طرف Admin
» اشكال جميله على الماسنجر
الخميس 12 نوفمبر 2009, 2:24 am من طرف جميله علاء
» سائق أجرة يطعن سيد مسعد بمطواة
الثلاثاء 27 أكتوبر 2009, 4:48 am من طرف هانى ابو سلمى وسارة
» أمهات المؤمنين
الإثنين 26 أكتوبر 2009, 11:19 pm من طرف bobasel
» حفلة مولد سلطان الصعيد سيدي أحمد الفرغل 2009 م
الإثنين 26 أكتوبر 2009, 11:14 pm من طرف bobasel
» ترحيب بالاخ هانى ابو سلمى وساره
الإثنين 26 أكتوبر 2009, 8:44 pm من طرف هانى ابو سلمى وسارة
» ادعية الشيخ الشعراوى
الأربعاء 12 أغسطس 2009, 2:08 am من طرف جميله علاء
» كيف توصل لقلب طفلك
الأربعاء 12 أغسطس 2009, 1:25 am من طرف bobasel
» مواقع خاصة للآ طفال
الأربعاء 12 أغسطس 2009, 12:55 am من طرف bobasel
» نرحيب بالاخ ibrahimhoqba
الإثنين 13 يوليو 2009, 1:50 am من طرف bobasel
» حصريا من أجدد العاب 2007 للعبة Soldier Of Fortune Payback - PC ... روابط متجددة
الأربعاء 17 يونيو 2009, 5:37 pm من طرف Admin
» حا يحصل ابه فى البروفايل بتاعك على الفيس بوك او اى بروفايل
الأحد 31 مايو 2009, 12:24 am من طرف bobasel
» ترحيب بالاخ mm1111
الجمعة 17 أبريل 2009, 8:09 pm من طرف Admin
» ترحيب بالاخ dahabko
الخميس 05 مارس 2009, 2:04 am من طرف bobasel
» ترحيب بالاخ bero2008
الخميس 05 مارس 2009, 1:37 am من طرف bobasel
» ترحيب بالاخت الهكر رؤى
الإثنين 28 يوليو 2008, 7:56 pm من طرف bobasel
» ترحيب بالاخ boha0777
الثلاثاء 15 يوليو 2008, 1:51 pm من طرف bobasel
» ترحيب بالاخ abdelrahman
السبت 12 يوليو 2008, 3:21 pm من طرف bobasel
» أيــــــــــــن أنتـــــــــــم ؟؟؟
الأربعاء 09 يوليو 2008, 12:42 am من طرف Admin